Tärkeimmät aihealueet:
– Teollinen maatalous
– Vaihtoehtoinen maatalous
– Kestävä liiketoiminta ja vihreä yrittäjyys

Tutkimuksen tavoitteet:
– ymmärtää, miltä yhteiskunnallinen ja ekologinen taloustiede näyttää – organisaatiorakenteissa ja käytänteissä.
– oppia konkreettinen esimerkki kestävästä liiketoiminnasta
– tulla tietoiseksi teollisen maatalouden ongelmista